神楽坂にある日本料理のお店。工事中に建主と一緒に製材所へ行き、1本の丸太からひいた栗の板を数枚仕入れました。その板はカウンターの天板や式台、大黒柱などに使用しています。店内には土間を作り、靴を脱ぎ小さな入口をくぐることで非日常を演出しています。(写真:黄瀬麻以) [web] http://www.fushikino.com [FB] https://www.facebook.com/kagurazaka.fushikino

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